Description du poste d’hôtesse d’accueil

Hôte et hôtesse des faits saillants de l’emploi

  • Près de 75% des hôtes et hôtesses travaillent à temps partiel
  • Une croissance plus lente que la moyenne est attendue pour les emplois d’hôtesse et d’hôtesse
  • En moyenne, les hôtes et hôtesses gagnent 8 € l’heure

Que font les hôtes et les hôtesses?

Pensez à la dernière fois que vous avez dîné dans un restaurant assis. Tu te souviens de la personne qui t’a salué à la porte, qui a bavardé avec toi à propos de la météo et qui t’a emmené à ta table? Cette personne était probablement un hôte ou une hôtesse.

En tant qu’hôte ou hôtesse, vous serez responsable de beaucoup de choses. Vous devrez saluer les invités avec joie, les apporter à leur table et leur fournir de l’argenterie et un menu. Vous devrez être en mesure de surveiller la rotation des tables et vous assurer que chaque membre du personnel d’attente reçoit une bonne quantité de tables sans en donner trop à la fois. En même temps, vous devez savoir sur quels serveurs vous pouvez compter pour prendre des tables supplémentaires lorsque vous êtes claqué avec des clients. Vous aurez également besoin de garder une trace des tables qui sont nettoyées et disponibles pour les nouveaux invités, et vous pouvez même être tenu de répondre au téléphone, de prendre des réservations et dans certains cas, des commandes à emporter.

Alors que les dangers d’être un hôte ou une hôtesse ne sont pas aussi extrêmes que ceux rencontrés par les serveurs, ils sont similaires. Une bonne majorité des personnes avec qui vous traitez sera agréable, mais à l’occasion, vous devrez faire face à des gens vraiment méchants. Vous pourriez avoir des invités qui se fâcheront de ne pas avoir la meilleure table de la maison – même si c’est déjà pris. Ou vous aurez des clients qui essaient de se faufiler dans les réservations de dernière minute, des clients qui vous crient parce qu’ils pensent que vous vous déplacez trop lentement, et même le serveur furieux occasionnel qui est contrarié par le nombre de tables qu’il a.

Si vous ne pouvez pas garder votre sang-froid, alors un travail d’accueil n’est probablement pas bon pour vous. Cependant, si vous cherchez un emploi à temps partiel amusant qui offre de la flexibilité et un environnement de travail rapide, alors l’hébergement pourrait bien être votre allié – surtout si vous cherchez simplement du travail à temps partiel . Près de 75% de tous les hôtes et hôtesses travaillent à temps partiel.

Combien font les hôtes et les hôtesses?

Comme les hôtes et les hôtesses ne reçoivent généralement aucun pourboire, ils sont payés plus par heure que les serveurs ou les serveuses. En moyenne, les hôtes et les hôtesses gagnent 8€ de l’heure, mais selon le type de restaurant où vous travaillez, vous pourriez gagner jusqu’à 12 € de l’heure. Si vous êtes vraiment chanceux, vous obtiendrez également une part des conseils que font les serveurs et les serveuses – généralement entre trois et cinq pour cent – et un rabais pour les employés sur vos repas.

Quelles sont les exigences en matière d’éducation?

La plupart des restaurants exigent que vous ayez au moins un diplôme d’études secondaires, mais si vous voulez vous retrouver dans un rôle de supervision, un diplôme d’études collégiales va certainement vous aider.

Parcours de carrière pour hôtes et hôtesses

Beaucoup d’hôtes et d’hôtesses font leur chemin dans les emplois de gestionnaire . Ils peuvent devenir hôtesse principale, un directeur de maison ou même un maître d’hôtel. Un hôte ambitieux ou une hôtesse qui voudrait éventuellement devenir un directeur général ou régional – ou même propriétaire d’un restaurant – devrait envisager d’obtenir un diplôme en gestion hôtelière .

L’avenir des emplois d’hôtesse et d’hôtesse

Les perspectives sont moins bonnes pour les hôtes et les hôtesses. Cette industrie devrait croître plus lentement que la moyenne au cours de la prochaine décennie. Donc, si vous cherchez à obtenir un bon emploi d’hôtesse ou d’hôtesse, vous devrez combiner expérience, compétences et connaissances. Elegance-hotesses.com une agence d’hôtesses d’accueil à Nice, Monaco et Cannes

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